Организация питания нашего сада

"В еде не будь до всякой пищи падок,

  знай точно время, место и порядок"                 

                                              Авиценна

Все мы знаем, что полноценный рацион питания - здоровье, красота и хорошее настроение любого человека. Для успешного  развития детского организма нужно каждый день пополнять необходимыми микро- и макро- элементами. Также полноценное питание способствует физическому  и интеллектуальному развитию ребенка.

Законодательные акты питания в ДОУ:
1.СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», которые вступили в действие с 1 января 2021 года и будут действительны до 1 января 2027 года.
2. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ и Министерства образования и науки РФ от 11 марта 2012 г. № 213н/178 “Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений”

Наши принципы  питания в детском саду:

По мнению многих врачей и ученых, здоровое питание является ключом к борьбе с вирусами и бактериями, а также ключом к успеху в жизни.

Режим питания:

Согласно законодательным актам предусмотрено требование для ДОУ. В нормативных документах учитывается время употребления и состав потребляемой пищи.

Учитывается возраст детей при распределении приемов пищи,  а также при разработке меню

Наш сад придерживается  5-разового питания,  с распределением блюд:

Продукция, допускаемая в рацион детей

   В дошкольной организации предусмотрено ежедневное использование в питании детей следующих продуктов:  молока, кисломолочных напитков, сметаны, мяса, птицы или рыбы, картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли.

   Кроме того, в детское меню обязательно включаются соки, фруктовые компоты, кисели.

    Для детей в любое время дня  в свободном доступе имеется кипячёная питьевая вода, которая меняется каждые 3 часа.

   Наш детский сад работает по утвержденному  10-дневному  меню, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.

     Меню содержит информацию о количественном составе основных пищевых веществ и энергии (белков, жиров, углеводов) по каждому блюду, приему пищи, за каждый день и в целом за период его реализации.

10-дневное меню

Поставщики продуктов питания

  Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Набор оборудования пищеблока принят в соответствии с нормами СанПиН.

"Есть польза в здоровом питании, при наличии здоровых продуктов, иначе и не поможет воспитание прожить на свете дольше суток" Алекс Весельчак.

Для возврата в предыдущее меню нажмите: Вернуться назад

Либо используйте основное меню сайта слева